胆囊结石吃什么好什么不能吃看完你就了解了很多粉丝最关心的就是胆囊结石应该吃什么好，怎么吃。我总结了以下7点，建议点赞、收藏转发给需要的人，第一慢性或急性胆结石发作缓解以后，食清淡的流质饮食或者低脂低胆固醇饮食，第二减少高胆固醇、高脂肪、高热量食物摄入，比如蛋黄、肥肉、奶茶等等，第三多吃富含维生素的食物。第四戒酒，胆结石患者饮酒可刺激胃酸分泌过多，导致胆囊收缩素的释放，进而引起胆绞痛。
1、胆囊炎可以吃什么?概述：患有胆囊炎应该多吃一些清淡的，特别好消化的食物，像豆浆、米汤这些食物。患者应多喝点水，控制好摄入的脂肪。可稍微吃一些对修复胆囊上皮有益的水果，如番茄、苹果、猕猴桃等，也应该吃一些新鲜蔬菜，如胡萝卜等。建议：第一，多吃一些绿色蔬菜，最好是富含有维生素a的像胡萝卜、西红柿、卷心菜等。平常多吃水果。第二，吃的菜品的做法最好是是烩、炖和蒸。
第四，多吃可以对胆汁分泌有益、放松胆道背肌、对胆囊功能有益的食物，比如乌梅、山楂等。第五、每天都要吃早餐，不可以空肚子的时间太长。注意事项：患者要合理饮食。禁食油腻辛辣是关键。不要太过疲劳，会减少复发的。患者应该经常做一些体育活动来激活全身新陈代谢，防止过度肥胖，因为肥胖是胆囊炎或胆结石的重要诱因。注意食品卫生，避免暴饮暴食，适当控制脂肪食物，注意保暖，防止腹部受凉，受凉后胃会刺激迷走神经，使胆囊强烈收缩。
2、胆囊炎胆结石吃什么食物可以食疗:胆结石除不能吸烟、喝酒、吃辛辣和煎炸、烧烤食品外戒除雄鸡、牛、羊、狗、猪脚、驴、龟、人参、鹿茸、龟胶、阿胶、龙眼、荔枝、竹笋、洋葱、蘑菇类(包括蘑菇、香菇、波波菇等菇类,菇类食品会发)、槟榔及一切鱼类、淡水、海水产品中的动物,特别虾、蟹等海鲜绝对不能沾.蔬菜除了韭菜、南瓜、洋葱、茄子、竹笋、大蒜外其他的蔬菜都可以吃。
3、胆囊炎能吃什么?胆囊炎能吃的食物：1、宜多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。2、宜多食干豆类及其制品。3、宜选用植物油，不用动物油。4、平时喝水时，捏少许山楂、沙棘、银杏、绞股蓝草放入水杯中当茶饮用。胆囊炎不能吃的食物：1、辣椒由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。
2、高脂食物胆囊炎患者倘若吃了油腻或高脂肪食物(如花生、牛奶等)，会引起复发，从而加重病情。因为一旦胆道系统发生炎症，胆汁的排放就受到阻碍，胆汁的主要成分胆盐的排出量也相应减少，从而削弱了消化脂肪的能力，所以，胆囊炎病人常常会因吃了油腻和高脂肪的食物无法消化，而造成右上腹剧痛，导致胆囊炎病复发，从而使病情加重。3、蛋类得了胆囊炎再吃些高脂肪、高蛋白的食品，会加重胆囊的负担，不利于炎症的恢复，严重时还会感到疼痛。