NO.111：白酒辣嗓子，原因会让你吃惊！当然还有罪魁祸首，醛类物质。问过很多酒友都说，第一次喝酒辣嗓子，认为度数越高，口感越辣，那么真是这样子吗？真相是：其实是口舌和鼻腔粘膜受到C)产生的，辣死宝宝了！刺痛灼热感，造成辣味的成分有很多，主要是最醇，当然还有罪魁祸首。醛类物质，醛含量越高，辣味越明显，酒的品质也就越差。
长期储存在有细微气孔的陶罐容器中时，醛类、酯类能够自然挥发。新酒经过陈放老熟后，味道会更好。再加上不同年份的老酒，和新酒的相互勾调，使酒体更加协调。原来如此！所以高等级的白酒，即使度数很高，也不会有明显的辛辣感。而很多小作坊的劣质酒和酒精酒。所以大家买酒一定要擦亮眼睛，认准大品牌的正规渠道，保证你能喝到不那么辣嗓子的好酒！
1、喝酒后嗓子难受是什么原因保护嗓子，专家们提出了如下建议：1、大量喝水，避免饮用酒精和咖啡。保持体内水的平衡可以充分地滋润声带。2、不要吸烟，即使是被动吸烟也应该避免，因为吸烟能够明显增加患喉癌的风险。3、不要过度用嗓。不要尖叫不要在嘈杂的区域高声讲话。如果感觉嗓子发干或者说话嘶哑，那就停止讲话。讲话的声音要保持正常，不要过高或过低，低声讲话对于保护嗓音来说也是不利的。
因为当您作这种动作的时候，气流就会猛烈地震动声带，从而损伤声带。如果您觉得喉咙难受，那么就小口地饮水或是吞咽。但如果您必须不停地清嗓子，那就去找医生检查一下，也许是反流性疾病、过敏症等疾病在作怪。5、当您因为感冒或者感染而嗓音嘶哑的时候，尽量不要讲话。咽喉既是正常呼吸必经之路，又是重要发声器。所以人人都要注意保护嗓子，尤其是教员、演员、广播员，更要注意。
2、为什么一喝酒第二天就嗓子哑你好，就你描述的情况来看，喝酒造成咽喉声带发炎的可能性相对较大，建议适当休息，避免过劳，饮食忌辛辣油腻，多喝水，多吃果蔬，平时尽量少说话，在医生的指导下对症用药，如”山香圆片、黄氏响声丸“等药物，再观察观察，如果没有什么改善的话，建议进一步确诊并可以考虑输液治疗。
3、为什么喝酒吐后嗓子疼呕吐物含大量的胃酸，胃酸会刺激食道、咽喉，所以出现你说的情况。疼痛厉害的话可以吃些抗生素预防感染，酒精是需要肝代谢的，过量饮酒后会导致肝火旺盛，也会使嗓子疼，又加上吐过，建议近几天清淡饮食。喝酒吐后胃液返流刺激咽喉部粘膜所致，建议不要饮酒，酒后呕吐，呕吐出来的食物中有胃酸，会刺激喉咙；第二，呕吐出来的食物本身会挤压食道，也会造成嗓子的疼痛。