夏天我也种白菜，但是虫子非常厉害，基本上可以给你啃光，如果你打药，那白菜也不敢吃。而且夏天的白菜也非常的苦，不是一般的苦，而是非常的苦，秋天种的菜，冬天吃春天吃就非常的甜，所以夏天种白菜基本上没有没用，第1个你打农药打的多，第2个菜非常苦不好吃，本来看你的视频，我也准备夏天种白菜试一试。
1、自家种的蔬菜为何煮出来是苦的要看蔬菜的品种的，有些蔬菜会有苦涩的味道，大多是因为含得草酸多吧（我是这样认为的），蔬菜营养素的含量和环境土壤里元素的量是有关系的。苦的话可以在食用前先焯水，不过要先确定蔬菜的安全性，不会是买到假种子了吧。今年在我老家蔬菜也吃到苦的、丝瓜青菜什么的、不知道什么原因、很担心、因为以前是不会的。
2、我种的生菜,为什么吃起来有苦味.种值中间有段我种的生菜，为什么吃起来有苦味。种值中间有段时间没浇水？生菜到底为什么会发苦呢？为此我专门咨询了技术人员，发现生菜发苦的原因有很多，现在就写出来告诉大家，同时也会为大家说说生菜发苦应该怎么办。生菜为什么苦生菜发苦怎么办1、自然条件让生菜发苦有些生菜发苦是自然条件造成的，最重要的一点就是生长时间过长，而且在生长期间光照条件差，使生菜中的甜味素形成量少，让它的味道出现了发苦的情况。
3、自己种的菜瓜发苦是什么原因?瓜苦主要是作物体内苦味素含量高了引起的。一般是温度光照不合适，水肥不均衡，氮肥用量多了或者三唑类杀菌剂用量多了等等都有可能引起的生理性问题。建议小水勤浇，不能忽干忽涝；平衡施肥，控制氮肥用量，加大有机冲施肥有机叶面肥如鱼蛋白或者腐殖酸或者甲壳素或者氨基酸等等用量；经常喷雾有机钙如糖醇钙等等。
4、自己种的青菜为什么会苦因为芹菜中含有芥子油甘赖物质，这类物质通常有苦味，气候温暖时种的青菜会有些苦升降等降温天气到来，冬季夜间的低温青菜呼吸作用减弱，会延缓青菜的芥子油甘类物质合成，白天光合作用产生的碳水化合物就会更多的植物内积聚糖分，氨基酸等营养成分随之增加，形成了钢铁软糯诱人口感。