最近给家里人补身体，每天晚上都喜欢熬煮小米粥，大人孩子都爱喝。网购的三色藜麦也收到了，所以今晚的小米粥里特意加了三色藜麦，三色藜麦也就是三种颜色的藜麦混合在一起的，有白色、红色、黑色三种颜色，藜麦是一种古老而神奇的谷物，原产于南美洲的安第斯山区，据说它的种植历史已经长达7000多年，三色藜麦比普通藜麦口感好，不管是用来焖饭还是煮粥，或者直接做藜麦沙拉，出芽率特别高，口感也非常好。
1、藜麦有三种颜色的原因藜麦有三种颜色的原因藜麦有三种颜色的原因，有“营养黄金”之称的藜麦，在女性减肥瘦身圈内是非常火的一种食材，但是为什么藜麦会有三种颜色呢？下面跟着我一起来看看藜麦有三种颜色的原因，希望对你有所帮助。藜麦有三种颜色的原因1藜麦为什么有三种颜色是种皮的颜色。市面上常见的藜麦通常有三种颜色，分别是白色、红色和黑色，其中藜麦的颜色是种皮的颜色，白藜麦因为没有种皮，所以呈现为白色。
白藜麦和三色藜麦哪种好各有优点和缺点。红色和黑色的藜麦因为带有种皮，所以吃起来口感会更有嚼劲一些，但同时也会对肠胃造成较大的负担。而白藜麦因为不带有种皮，所以吃起来口感会更加软糯蓬松一些，所以对于消化功能不是太好的老人及儿童来说建议可以选择吃白藜麦，而对于一般成年人来说白藜麦和三色藜麦都是可以吃的，这样营养物质也会更加丰富一些。
2、三色藜麦和白藜麦哪个好三色藜麦好。1、口碑方面。三色藜麦，非常的受居民的喜欢，非常的不错，而白藜麦的受欢迎的程度没有三色藜麦好。2、口味方面。白色的藜麦是比较清香的，吃起来也是软软糯糯的，三色藜麦的口味相对多一些，每种颜色代表不一样的味道，味道也会比白色藜麦的口味更丰富。
3、三色藜麦好还是白藜麦好无论三色藜麦还是白藜麦，它们都是非常健康的食材，而且营养价值高，其中最主要的营养成分是蛋白质、纤维素、维生素、镁等等，都可以食用，供我们的身体需要。然而，不同颜色的藜麦可能有一些区别，三色藜麦包含深棕色、白色和黑色籽粒，口感更加丰富，但是它们的营养成分相对白藜麦有些差异，因此在选择藜麦的时候，建议根据个人口味来选择。