这只小鸟还没学会飞翔，就已经感受到了滚蛋的乐趣。别看这只瘦小的鹌鹑，它一年能下多少颗鹌鹑蛋呢？鹌鹑蛋是蛋禽中的佼佼者，其营养价值不输鸡蛋，作为三大家禽之一，鹌鹑蛋被誉为动物人参，具有独特的营养价值，因此享有卵中珍品的美誉，鹌鹑蛋虽然个头小，但外壳坚硬，煮起来费时费力，因此，工厂会将新鲜的鹌鹑蛋收集起来，统一加工。在筛选环节，工人会选择新鲜完整的鹌鹑蛋作为加工原料。
为了保证鹌鹑蛋的卫生和完整性，煮熟的鹌鹑蛋会被专业的去壳机去壳。清洗干净后，鹌鹑蛋会被放入卤制环节，与特制的卤料充分融合。卤制完成后，鹌鹑蛋会被打包，送到消费者手中。这款盐津铺子的鹌鹑蛋，只需9.9元就能买到21颗，口感Q弹，味道非常入味，甚至连蛋黄都是沙沙的口感。除了原味，还有多种口味可供选择，而且每颗蛋都是独立小包装。
1、世界上最小的鸟蛋是什么蜂鸟体型非常小，这就决定了它下的蛋更小，但是小到什么程度一般人不易见到，也很难想象出来。最小的鸟蛋蜂鸟窝就建在经常走人的路边上，距地面1米5左右的灌木丛内，看来蜂鸟还是懂的“越是危险的地方越安全”这个道理。蜂鸟窝的直径也就4公分左右，内有两枚鸟蛋，形状椭圆形，长约1公分，鸟蛋再有一周左右时间将会孵出小鸟来(一般两周左右)，届时再去拍大鸟喂食小鸟的镜头。
所以我们都非常小心，等大鸟飞走吃食时再上前拍照鸟窝和鸟蛋。蜂鸟回巢，鸟巢的搭建和孵化都是雌鸟承担。蜂鸟别名又叫神鸟，最小的蜂鸟体重只要2克，最大的长度只有4.5公分左右，是包括了长长的嘴及尾羽的长度，我拍摄的这只应该算是大的了。蜂鸟飞翔起来速度非常快，它可以在半空中悬停，像直升飞机一样直上直下，甚至可以倒退飞行。它飞行时会发出蜜蜂一样的嗡嗡声，喜食花蜜，所以叫蜂鸟。
2、最小的蛋是什么?蜂鸟是世界上最小的鸟类，而它所产的蛋也是世界最小的蛋，只有豌豆那么大，重量只有0.2克。蜂鸟也是最小的温血动物（异温动物）。蜂鸟色彩鲜明，常和雨燕同列于雨燕目（Apodiformes），亦可单列为蜂鸟目（Trochiliformes）。蜂鸟分布局限于西半球，在南美洲种类极多。约有12种常在美国和加拿大，只有红玉喉蜂鸟（Archilochuscolubris）繁殖于北美东部新斯科舍到佛罗里达。
物种学史研究表明，估计最近的所有现代蜂鸟的共同祖先，2240万年以前就已经住在南美洲的某些地区。这是这种现代鸟类相当近期的的家族，特别是考虑到很多现在还活着的物种，揭示这些鸟在到达南美洲后，以极快的速度经历多样化，由于现代的蜂鸟只发生在美洲，它们怎么从欧亚大陆到南美的，考虑到它们强烈的能源需求，研究人员认为，它们可能随着白令陆桥从亚欧大陆到北美，然后继续南美之行。