鼠耳菜其实是一种野菜，因为这种野菜的叶子长得很像鼠耳，所以人们把这种野菜叫做鼠耳菜。事实上，黑木耳不仅可以用于烹饪，而且具有非常高的药用价值，叫它老鼠耳朵没什么不好，鼠耳:一种生长在田间的野菜，因其叶子酷似鼠耳，故称鼠耳，提问者问马齿苋是不是叫鼠耳？对，我们就是这么叫的，马牙鼠耳。下图是红色的老鼠耳朵。
1、出生在60年代的农村孩子,还记得挖过的野菜名字吗?60年代出生的农村孩子，比如苦菜、小蒜、菠菜丁、麻渣、车菜，你们还记得挖出来的野菜的名字吗？我出生于80年代。我不知道我60年代出生的孩子挖的是什么野菜，但我知道我小时候挖的是菱角、仁青、荠菜、甜根、野韭菜、野大蒜等等。我们这里应该都差不多，因为野菜就那么几种！等我80后，我会把我吃过的野菜野味都讲出来！乐高头:一种带刺的野菜。
你可以用它来煮汤或炒菜。我们喜欢用它来炒大蒜。非常好吃。乐竹笋:乐竹笋是我们地区的一种野生竹子。竹子本身没有经济价值，而且这种竹子看起来太怪了，树枝参差不齐，很难砍。但是它的竹笋非常好吃。每年竹笋长出来的时候，我们都去把它们折断。可以用来炒菜、焯水食用，也可以做成酸笋、笋干储存食用。鼠耳:一种生长在田间的野菜，因其叶子酷似鼠耳，故称鼠耳。
2、寻求一种叫做铁包金【别名】鼠乳根、鼠耳、鸭青、乌龙根【引种】细叶相思(L.) DC。鼠李科金合欢属植物，入药。全年均可采集，洗净切片，晒干。【性味与归经】微苦、涩、平。【功能与主治】祛瘀止血，止咳止痛。可用于治疗肺结核咯血、胃及十二指肠溃疡出血、精神分裂症、跌打损伤、风湿骨痛、疔疮疖肿、颈淋巴结肿大、睾丸肿痛。【用法用量】0.5 ~ 2。
3、家乡有一种野菜马史菜的学名不是吗？马齿苋。马齿苋科马齿苋。马齿苋科马齿苋别名:马蛇籽、马牙、马齿苋、长命菜、长命草、长命菜、豆瓣菜、米菜、米菜、瓜子、瓜子、苋菜、蝎菜、家养马莴苣、家畜菜、甲草、肩草浆、蚱蜢、草酱、板酱、板头、头、头、草酱、头、草、马粪、苋菜、黄蜂菜、马舌菜、马蛇草、马莴苣、马绳菜、马食菜、马箭 马食、马食、马食、马食、马食、马食、马食、马食、马食、马食、马食、猪食、猪食、猪食、猪食、猪头食、爪食、爪食、酸饭食、酸菜红塑壁、红马齿苋、红大白菜、灰苋菜浆、瓣头、草酱、豆酱、板头、塑壁蔬菜、九狮草莲和豆、罗汉菜、马牙、龙芽、马齿苋菜、马精菜、马舌 怕降温，怕晒山滑菜。五个菜应该是花瓣菜，猪母乳，猪妈妈酸，猪妈妈苋菜，新花。
4、野菜鼠耳红糖煲汤好吃吗?耳菜其实是一种野菜，因为这种野菜的叶子长得很像老鼠耳朵，所以人们把这种野菜叫做耳菜。在中国南方，木耳也是一种很常见的野菜。黑木耳味酸无毒，也深受我国南方人民的喜爱。事实上，黑木耳不仅可以用于烹饪，而且具有非常高的药用价值。
5、...治疗拉肚子特别有效,下图为红花老鼠耳,求白花老鼠耳的学名...根据你提供的资料，白花鼠耳的学名可能是旋覆花，又名旋覆花或马志。这是一种常见的草药，可用于治疗腹泻和消化不良。请注意，这只是一种可能的猜测。如有必要，请在使用草药前咨询专业保健提供者或草药医生。马齿苋是一年生草本植物，全株无毛。茎横卧，平展在地上，枝淡绿或淡红。
叶柄粗而短。花无柄，中午开花；叶状的苞片；萼片绿色，盔状；花瓣黄色，倒卵形；雄蕊和花药黄；子房无毛。蒴果卵球形；种子小，斜球形，暗褐色，有光泽。花期5月，果期6月。中国各地都有生产。性喜沃土，耐旱耐涝，生命力强。它生于菜园、农田、路旁，是田间常见的杂草。广泛分布于世界温带和热带地区。全草入药，具有清热利湿，解毒，消肿，消炎，止渴，利尿的作用。
6、老鼠耳是云耳还是木耳鼠耳是云耳。鼠耳是一种低热量的蔬菜，含有大量的植物纤维素。这些物质不仅能增加人体的饱腹感，还能加速胃肠蠕动，促进粪便的产生和排泄，对人体便秘有明显的预防作用，经常食用还能减肥，使人的身体越来越好。鼠耳是鼠李科和钩藤属的植物。为藤本灌木，高1 ~ 4米。小枝有毛。分布于江苏、江西、福建、台湾省和湖南省。
7、老鼠耳与马齿苋的区别是同一种植物，可以食用，可以入药，可以作为药膳的学名。这种植物的原名是马齿苋，很多人叫它“鼠耳”，因为它长得像鼠耳。马齿苋为马齿苋科的黍。厚而多汁，无毛，生于田野路边、花园废墟等向阳处。中国各地都有生产。性喜沃土，耐旱耐涝，生命力强。它生于菜园、农田、路旁，是田间常见的杂草。本种是药用和食用的植物。全草入药，具有清热利湿，解毒，消肿，消炎，止渴，利尿的作用。
8、马齿苋是客家人叫老鼠耳么?对，就是我们说的，马牙鼠的耳碟。以上回答无关紧要。提问者问马齿苋是不是叫鼠耳？你没有回答。就说说马牙的作用吧。叫它老鼠耳朵没什么不好。马齿苋为马齿苋科的黍。厚而多汁，无毛，生于田野路边、花园废墟等向阳处。它分布在中国各地。本种是药用和食用的植物。全草入药，具有清热利湿，解毒，消肿，消炎，止渴，利尿的作用。种子是明亮的。
9、老鼠耳菜是什么味道我的家乡在农村。小时候总是和朋友一起抓鱼摘野果，所以经常看到这种草。在爸爸的香蕉林里，这种草永远取之不尽，用之不竭。好在很多家里有猪的人都会挑出来喂猪。所以我们一直以为它是喂猪的草，却不知道它也是一种极好的野菜。夏天和秋天，只要去逛街，总能看到。刚开始只是看看，从没想过买回来吃。这是在一个农场吃完饭之后。朋友点了炒马齿苋，我一吃就喜欢上了。
尤其是夏天，吃起来真的很不错。是马齿苋，在农村，我们叫它“鼠耳”，大概是因为它的叶子长得和鼠耳差不多。马齿苋具有清热解毒、消肿止渴、解酒利尿的作用，但是，马齿苋不是人人都能吃的。脾胃虚寒、腹泻的人不宜食用，或少食，【材料】:大蒜、马齿苋半个、猪油一把、盐适量、糖一勺(不喜欢可以不加)【做法】:1。采摘马齿苋老根，只留脆的，洗净沥干。