做的台湾饭团可以用糯米,但是会用适量的糯米,不可能是全部的糯米来做台湾饭团。做台湾饭团要用大米和糯米,有的人在做台湾饭团时,会将大米、糯米。饭团其实从一开始是日本人比较喜欢吃,而且经常吃的东西,台湾饭团起源就是这样由来的,只不过从原来比较生冷的饭团变成了现在热腾腾的饭团了。台湾饭团属于台湾小吃,寿司属于日本餐食,而且寿司外面一般会包裹着一层海苔;在配料上台湾饭团是搭配肉松、咸菜、火腿,寿司搭配海鲜、鱼肉、蔬菜。
糯米,主要有长糯米和圆糯米。在做台湾饭团之前,要把糯米放到清水当中浸泡3-4个小时,这样能够使得做好后的台湾饭团松软一些。台湾饭团是我比较喜欢吃的一种小吃,我经常会在外卖上订一些台湾饭团,因为它们都是黑色的,所以用一些紫米制作而成的味道,特别的好。我自己经营台湾饭团是有一段时间了,当初将店铺位置选择在学校附近,是感觉这些年轻学生对于这一类物美价廉的产品认可度比较高。