我打死都不吃小龙虾！打死都不能吃小龙虾！我一个朋友在广州做麻辣小龙虾生意，一年赚300多万，一年3亿吨的麻辣小龙虾市场，以前稻田养殖的龙虾，现在都挪到高密度温室兽药养殖。这样的养殖小龙虾一年四季都有货出，为了外表干净，有的饭店会用洗虾粉进行清洗，这是一种化学强性酸，人体摄入过多会对人体肾脏造成一定的危害，甚至会致癌，饭店会用浸出植物油反复油炸小龙虾，这种油比地沟油还要脏，你说你不吃油炸的好。
1、吃小龙虾有什么的危害和禁忌吃小龙虾有啥危害和禁忌1、小龙虾属于高蛋白食物，在食用之后就不是很容易消化，一次性食用过多也容易引起腹胀、腹泻等消化不良之症。横纹肌肉溶解症。2、人与人体内激酶的含量不同，并且活性也有很大的差异，小龙虾属于淡水虾，对水中的毒素有富集作用，部分毒素会引起横纹肌肉溶解症，若是食用过多会增加吃到毒虾的几率，有可能引起横纹肌肉溶解症。3、小龙虾属于杂食性淡水虾，其生活环境和杂食的习性导致了小龙虾很容易感染寄生虫，除了外表会携带寄生虫外，其头部也含有较多的寄生虫，部分人喜欢吃虾黄，若是食用过多可能引起寄生虫感染。
2、小龙虾吃多了有什么危害小龙虾吃多了的危害是什么1、小龙虾中含有丰富的蛋白质、胆固醇等，蛋白质和胆固醇、脂肪，过量食用比较难消化，容易引起腹胀、腹痛的情况。2、小龙虾中含有一定维生素以及纤维素成分，吃多了还可能会加重消化负担，如果无法完全消化吸收，就可能会导致腹泻症状的出现。3、小龙虾性温，热量也比较高，吃多了就容易引起上火，出现咽喉肿痛、面部长痘等症状。4、小龙虾中含有大量的嘌呤物质，痛风患者或者血尿酸偏高的人群吃了很多小龙虾，可能会诱发痛风，引起关节疼痛、红肿等症状。
3、龙虾吃多了有什么危害一、死龙虾千万不能吃。因为龙虾是高蛋白生物，本身体内含有的细菌多，龙虾一死，细菌立刻分解，人吃了，容易中毒和拉肚子。二、活龙虾在买来后，最好放在清水里养2436小时，使其吐净体内的泥沙等杂质，杀死细菌。三、在加工龙虾时，是两腮里的脏东西要清除，因为腮毛里面吸附了很多细菌，虾壳最好用刷子刷洗。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢，一定要剪掉。
四、烹饪小龙虾一定要高温煮透，这样才能确保杀死龙虾体内的细菌和寄生虫。注意事项：挑选：说到区别小龙虾的优劣，其实很简单，新鲜的小龙虾鲜亮饱满，肉质紧，而且有一定的弹性和嚼劲。如果是放置了一段时间或是已经死了的小龙虾，则肉质酥软，看上去空空的，不饱满，注意：以前曾风行过一阵“十三香龙虾”，这玩意儿的卫生状况你要悠着点，它们都是田埂边的臭水沟里长大的；好在现今流行的“小龙虾”，大多数以人工养殖为主，相对干净许多。