断食日志昨天是断食第六日，也是红枣水的最后一日。昨天没再用中原的小枣，而改用了邻居一个居士布施的新疆和田大枣，枣汤的枣味和甜度明显增加，果腹感增强，一天里没什么太强烈的饥饿感，色力充盈，晚上还练了五遍张至顺老道长的八部金刚功，感觉还不错，哦，对于执着身形之美者，或有一个好消息:六天体重下降三公斤多！想此色身实乃一切痛苦所依之根本。
以一生的辛劳拼搏去满足它、装饰它、护卫它。然则病苦来时它却毫不留情地将你折磨得死去活来而死亡倏然而来是它也淡漠地回归尘埃。就像此次断食辟谷，缘起也是为了这色身的康宁，然则在无常面前，究竟能起多少作用呢？所以，在这色身还在、在我们藉此色身的缘起还能掌控这迷乱心识的时候，速为自己找到永离众苦的方法。人生苦短，刹那蹉跎！
1、红枣为什么有的是苦的?以新鲜哈密大枣为原料,采用自然干制和热风干制两种方式,设定不同的干制条件,通过研究干制过程中枣果物理变化、营养物质及部分生理生化指标的变化规律,对枣干制过程中苦辣味形成原因进行了探讨。得到以下结论：1、干枣的质地、口感可通过剪切力来衡量：干制温度过高或过低,均使剪切力增加而影响口感；剪切力与水分率密切相关,相同水分范围内,
质地柔软、口感最好。2、干制条件对干枣风味品质影响较大,低温长时间或高温短时干制对枣风味品质的形成不利,特别是自然干制的枣苦辣味最突出,焦糊味明显,甜味欠佳。较低温度的热风干制可以避免苦辣味的产生,40℃烘干的枣苦辣味最淡。3、干制过程中,果糖、葡萄糖与还原糖含量均呈上升趋势,蔗糖等非还原糖与可溶性总糖含量均呈下降趋势,
2、大枣为什么有苦味?根据您所描述的问题，说明大枣存放时间过久，不新鲜了。真正的新疆枣味道很甜，如果发酸，或者没什么味道，肯定不是新疆枣。真正的新疆红枣果皮是暗红色的，很有光泽。现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。新疆大枣有苦味最好别吃了，对人体健康没有益处。【摘要】新疆大枣为什么有的苦味【提问】我是百度问一问的合作老师，很高兴为您服务。
真正的新疆枣味道很甜，如果发酸，或者没什么味道，肯定不是新疆枣。真正的新疆红枣果皮是暗红色的，很有光泽。现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。新疆大枣有苦味最好别吃了，对人体健康没有益处。【回答】希望能够帮助到您，祝您一切顺利，谢谢。
3、大枣为什么会苦?红枣是干货，所以要用开水烫一下比较好，但是煮过以后营养损失太多，不可取。另外，必须加糖，否则粥不会甜的，粥甜了，苦味也就被盖掉了。小小一颗红枣，功效很强，中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣有缓和药性的功能；红枣能补气养血，是很好的营养品。中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。