木钩,我们这叫钩眼,拴在绳子的一头,上山砍柴必备。穗刀,我们这叫磕刀,谷子、糜子、高粱收割都用这个,方便快捷,玉米穿子,我们叫苞米插子,干好的苞米沿着木头沟往下使劲一滑,就有三两陇玉米粒脱下来,一个玉米穿三四次,剩下用手很容易就剥粒了,牲口嘴兜,我小时候就用铁丝网兜了。
1、玉米滑怎么做好吃材料主料:两根一般大小的甜玉米(颗粒越大越好,鉴于已经剥好的玉米粒比较贵,所以推荐玉米棒),椒盐,生粉,一个鸡蛋,葱(细点好)。做法1、剥玉米,尽量不要剥破,整粒的好看些。然后洗干净。2、在玉米粒中加鸡蛋清,搅匀;再加生粉,可以多放些,一直到搅出来是比较厚重的感觉为止,就是玉米粒外面都包上了一层的样子。3、锅里放油,要多一些,烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去,不要马上用铲子铲哦,可以过半分钟之后再搅拌,炒一下就停一会,不要老是动它。
2、玉米滑蛋怎么做用料主料玉米渣1小碗面粉1碗鸡蛋2个辅料胡萝卜1个调料食盐3克玉米滑蛋的做法1.将鸡蛋磕入装玉米渣的器皿2.胡萝卜洗净去外皮用擦板擦成细茸3.将鸡蛋液与玉米渣搅匀4.加入面粉,拌匀5.平底锅倒少许油,待油温稍热,倒入玉米蛋液摊成薄饼6.待饼稍微成型后用饼干模具刻出心形,之后反面煎熟即可。材料【材料】:鸡蛋三个,速冻虾仁十个,盐适量,油半匙。
做法1.鸡蛋打散,加入适量盐和半匙油搅打均匀备用;2.虾仁化开,清洗,沥干水,加入腌虾仁的料拌匀,腌制十分钟;3.炒锅注油,三四成热时倒入虾仁滑至变色捞出,倒入打散的蛋液中;4.原锅中的油烧至八成热,倒入虾仁蛋液,入锅后先不要翻动,待成型了再快速翻炒一下,关火即可。
3、玉米滑怎么做原料:进口玉米罐头1听、生粉、糯米粉、炼乳、白糖适量。做法:1、玉米用生粉与糯米粉拌匀(比例3:1左右),2、平底布沾锅中倒一些色拉油烧热后倒出待用,放入玉米粒摊平。3、中火煎至粘稠连体后加入倒出的热油,炸至金黄熟透,取出放在吸油纸上,4、吸干多余的油后切开装盆,挤上炼奶,撒上白糖。