熬药用砂锅最好，其他锅具有可能被氧化。砂锅只能用煤炉或燃气灶来煮，这样能说得通吧！//@名字长就不会被占用了:必须用明火，不能用电磁炉，…这是中医还是神棍？需不需要什么无根水之类的才会奏效啊？//@吾爱赢:我请袁跃辉中医配药时他就说过，熬含有6克附子的一副药，附子先煮，水开后要用大火熬40分钟后，加别的药材再熬40分钟以上才可以喝，这火必须是柴火煤气等明火，不能用电磁炉，说火候不行。
1、中药怎么熬好?煎煮前●清洗中药材是否需清洗，这是很多人的疑问。虽然很多中药饮片看起来表面会有些灰黑，其实在出售前都经过了加工炮制，所以煎煮之前一般无需清洗。如果实在觉得草药有些泥沙，可以用水迅速漂洗一下，但切忌浸洗，以免一些水溶性成分丢失，以及一些细小种子类的药材（如车前子等）被冲走流失。●浸泡清洗步骤不能浸泡中草药，但煎煮之前，却需要有个浸泡药材的过程。
冬天可以用2030度的温水浸泡，以缩短煎煮时间，但切不可用开水浸泡，以免某些植物细胞中的蛋白质受热凝固，或是部分高分子物质形成胶体，不利于有效成分析出。浸泡时间不宜超过1小时，特别是在夏天，浸泡时间过长会很容易引起酸败。煎煮中●用水传统的“3碗水煮成1碗”，其实不是个科学的标准。因为不同处方的药味多少、药量大小各有不同，不同药材吸水量也有不同。
2、怎么熬中药?用什么火?开锅多长时间为佳?熬中药最好不要用铁或钢材类的锅，去买一个专门熬中药瓷器类锅。先大火烧开再转小火30分钟左右要具体看你的量了。煎中药，最好用砂锅，不过特殊情况也可以就地取材，不必拘泥。火的大小，因药而异，这个开药时大夫会告诉你。开锅多长时间，一般二十分钟左右，特殊的药，有的时间会很长，要单独煎，有的时间会很短，具体医生地也会告诉你。
3、煎熬中药的武火是什么火候其实有不少医生，尤其是台湾那边的认为中药就是要求用武火煎，理由很简单，烧过柴火的都知道，你尽量放到最小时，那火焰大小还是跟煤气炉的大火一般，所以古代的文火就相当于现在的大火。影响的话，你稍微尝试下就能知道，武火煎的药明显感觉比较温燥，所以很多回阳就逆的药都要去全程武火，时间是一方面，但若用文火，效果要大打折扣。而现代有些用电砂锅的，功率小的可怜，每种药的有效成分能被煮出来的时间都是不同的，慢慢煮个几个小时，很多药物，尤其是芳香类的，带挥发油的，最后都完全成渣了。
4、熬中药用什么火好应该是先用大火熬，沸腾了以后，再用小火慢熬，一般来说，一副药，熬的时候是两倍的水，熬到差不多剩下一半水的时候就差不多了。朋友！先用武火烧开，而后用文火慢熬！待药水余三分之一时，倒出凉一会，再饮用就OK啦！祝你早日康复，说白了和炖肉差不多!刚开始用大火煮开了,然后用小火慢慢煲,小火的用意就在于能使有中药的效成分完全渗出!从而达到药用的目的!用砂锅或不锈钢器具煎药。