如果要给考生家长推荐一道美食，我会推荐一道简单又美味的菜肴——烤三文鱼配柠檬蒜蓉酱。烤三文鱼是一道健康又营养的菜品，富含高质量的蛋白质、Omega-3脂肪酸和多种维生素，它不仅味道鲜美，而且简单易做，适合家庭烹饪，以下是烤三文鱼的食谱及配料：材料：-2块三文鱼鱼排-盐和黑胡椒粉，适量-橄榄油，适量-新鲜柠檬片，用于装饰柠檬蒜蓉酱材料：-3汤匙橄榄油-2颗大蒜瓣，剁碎-2汤匙新鲜柠檬汁-1茶匙柠檬皮屑-盐和黑胡椒粉，适量做法：1.预热烤箱至200C。
3.在鱼上淋上适量的橄榄油，确保鱼的表面完全覆盖。4.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤8-10分钟，或直到鱼肉变熟。5.在烤鱼的同时，准备柠檬蒜蓉酱。在一个小碗中混合橄榄油、蒜末、柠檬汁、柠檬皮屑、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。6.烤好的三文鱼取出后，淋上柠檬蒜蓉酱。7.最后，用新鲜柠檬片装饰烤好的三文鱼，即可上桌享用。
1、柠檬鱼专业酸菜鱼做法柠檬酸菜鱼的做法1、食材：草鱼1条、柠檬1个、酸菜1包、泡椒5个、干辣椒3个、花椒1小把、鸡蛋清1个、辣椒面2勺、白胡椒粉3勺、香菜、葱、姜、蒜适量淀粉、白醋适量、黄豆芽、金针菇、盐少许。2、将草鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼内脏清理出来后用水清洗，再把鱼切成大小均匀的鱼片。3、将柠檬切片、酸菜清洗干净、葱切成末、大蒜一半切末，一半切片。4、把改好刀的鱼放入盆中，加入胡椒粉、盐、淀粉、鸡蛋清抓匀进行腌制。
2、柠檬鱼做法1、柠檬鱼做法：把鱼去头去尾，切成两半，鱼骨剁成段，鱼肉切片放盆中洗净，放入盐，白糖，白胡椒粉，料酒搅拌。加入蛋清搅拌，加入淀粉搅拌，葱姜蒜切片，柠檬切片，起锅热油加入姜蒜爆香，放入泡椒柠檬炒香。加入鱼骨煸炒，加入清水煮半小时捞出残渣，加入土豆粉，再加入腌制好的鱼肉熬制一分钟，加入盐，白糖，白胡椒粉去腥即可出锅。2、柠檬鱼是一道泰国菜品，是以鲈鱼、柠檬、大葱、姜、大蒜、辣椒酱、鱼露、白酒、香菜为原材料制作而成。
3、柠檬鱼怎么做柠檬鱼的做法食材：鱼、柠檬、小辣椒、姜片、蒜、葱丝、鱼露、料酒、盐、胡椒。做法步骤：1、把鱼洗干净，侧切，按鱼的纹路切片，剩余骨头砍同鱼片大小。这样切没那么多刺骨。2、用柠檬汁，盐，淀粉，鱼露，少量姜蒜，腌制鱼片。3、待锅热后放油之后放辣椒蒜姜片少量胡椒翻炒。4、放入鱼骨头入锅内翻炒几分钟后倒入热水。5、水沸腾后放入2片柠檬，喜欢酸的可以自行增加。
6、起锅放入些许葱丝自行摆盘，完成！酸菜柠檬鱼的做法1、2斤黑鱼，酸菜鱼料。2、片好鱼，3、腌制。4、柠檬放一起腌制15分钟，5、酸菜下锅，酸菜鱼料子里也有腌制步骤哦。6、捞出来铺在盆底，7、水开加水鱼片，1分钟鱼片飘起来，水泛白，捞出鱼入盆。8、热锅放花椒粒辣椒，煸出香味，浇在鱼上，撒上葱花，最后挤入柠檬汁，清蒸柠檬鱼的做法食材：鱼、柠檬、香菜、红辣椒、蒜头、鱼露、糖、盐。