这个水果春天吃正合适，对男人女人都好桑葚这个水果可入食，又可入药。桑葚入药，始载于唐朝的唐本草，中医认为，桑葚味甘性寒，入心肝、肾经，有滋阴补血作用，并能治阴虚津少、失眠等，对于男性朋友来说，桑葚可养肾对于爱美的女士来说，多吃桑葚可以养颜，对头发好。桑葚可以乌发，桑葚比较黑，中医有说黑色的食物可以乌发，同时发为血之余，这里的血是肝血，肝有生发之性，头发就是要生发。
还有桑葚可以通过补肾来乌发，发为肾之华，就是说头发是肾开出来的花朵，肾好了，头发自然就好啦。桑葚除了生吃，还可以泡酒、晒干用、榨汁喝、制膏、熬粥注意：脾胃虚寒患者禁食，性偏凉，对脾虚寒湿不利，尤其是脾胃虚寒大便稀溏的人，要尽量避免食用桑葚。糖尿病患者禁食，桑葚中所含糖分比较高，对于糖尿病人来说，不宜吃含糖量高的食物
1、吃什么可以白发变黑发白发变黑食疗方法1、桃仁1000克，白糖适量。先将桃仁放冷水中浸泡3天，取出后去皮尖，然后将白糖适量放入锅中，待其溶化后倒入桃仁、搅匀，冷却后做成丸食用。每日2次，每次5克，连吃100天。2、黑芝麻、黄豆、花生、核桃各等份，分别炒香、炒熟，研成细粉后调匀。每日睡前用牛奶、豆浆或开水冲服一小匙。腹泻时不宜使用。3.发特浓营养素，由黑豆、黑枸杞、核桃粉、覆盆子等名贵中草药精制而成。
3.猕猴桃：猕猴桃可以说是水果的营养之王，在小小的猕猴桃中就含有胡萝卜素、维生素c、精氨酸等物质。猕猴桃中含有大量的ala酸，因此它能帮助秀发维持水分，防止头发出现干燥等情况。4.杨桃：可以说杨桃是所有水果中含糖量最高的一种水果，微量的脂肪及蛋白质等多种营养成分，这些营养物质都有利于保护秀发。而且经常吃杨桃，对头发具有保温及增强弹性的作用，让头发恢复天然美态。
2、什么水果对头发好芝麻、花生、苹果、菠萝蜜、橙子黑亮的头发是青春和健康的标志之一。脱发、白发及头发过细和过干、甚至脱落，都与机体缺乏某种营养成分有密切关系。铜元素是头发合成黑色素必不可少的元素。人体内铜含量低于正常水平时，除引起新陈代谢紊乱和贫血外，还可使头发生长停滞、褪色和发生白发。动物肝脏、瘦肉、蛋类、大豆以及硬果类等食品除富含铜元素外，还含有泛酸。
在饮食方面应注意多喝水，多吃一些经过慢火加工的新鲜绿色蔬菜，荤菜以低脂蛋白质为宜，如河鱼、鸡肉等。饭后喝些温热的薄荷茶，坚持每天吃2个新鲜水果，并服少量维生素E和酵母片。与此同时，应忌食：黄油和干酪；奶油食品、牛奶；肥肉；含防腐剂食品；香蕉；多脂鱼(鲑鱼、沙丁鱼、腓鱼)；鱼子酱；冰淇淋；腌制食品，另外，食用鸡蛋每周不超过5只。