肿瘤患者要注意饮食，具体需要怎么控制呢我们错误的饮食习惯可能导致胃癌、大肠癌、乳腺癌、口腔癌以及消化道癌等等。1.高脂肪、高热量的食物长期食用高脂肪、高热量饮食形成的多余脂肪，为多种癌症提供适宜的生长环境，如大肠癌、乳腺癌、肾癌等，2.进食过热、偏硬、吞食过快因为进食过热、过硬、吞食过快可导致食管损伤，加重胃的负担，从而引起食管及胃的炎症，慢性刺激下导致癌症的发生。
3.油炸烧烤、腌制、过咸的食物油炸食品中含有强致癌物丙烯酰胺烧烤食品含有强致癌物苯并芘;腌制食品中的亚硝酸盐可转化成强致癌物亚硝胺;过咸食物中盐分摄取过多，会损坏胃黏膜屏障，增加对致癌物质的易感性。这些致癌因素都可导细胞老化，诱发肿瘤。(6)嚼槟榔、饮酒因为槟榔中的化学物会产生一些能致癌的氧自由基。某些成分还会在口内咀嚼下硝基化，其中一些成份已被证实有强烈的致癌作用。
1、肾癌病人吃什么好分析肾癌的饮食禁忌span你好，肾癌患者手术后吃什么好，主要有以下几点：1、忌：酒、牛肉、羊肉、咖啡、腥辣食品、煎炸、蟹、蒜、生葱、香菜、狗肉、五香大料及一切发物。2、镜下血尿者及易上火者多饮水，多食苹果、白糖、黑芝麻、木耳等阴降火的食品。3、水肿重者及高血压者应忌盐，限制蛋白食物的入量，少饮水。无浮肿，不限饮水和蛋白食物的摄入量。4、肾癌患者手术后吃什么好，对于糖尿性肾癌，要多饮水，要保持足够的尿量，应禁食扁豆、菠菜、茶、咖啡、动物内脏等。
如牛奶、鲤鱼、成人每天摄入量约60g左右，而且以高生物蛋白为主。6、肾功能不全的饮食，肾癌患者手术后吃什么好还要注意：A.五低一高饮食：低盐、低脂、低蛋白、低磷、低钾、高维生素。B.要精制饮食：除原则上要低蛋白饮食外，应多食淀粉类，以保证足够的热量，要根据水肿的状况确定水、盐的摄入。C.氮质血症者每日蛋白40g为宜(1个蛋清)两牛奶、1两瘦肉)。
2、不同症状肾癌患者具体应吃什么食物肾癌吃什么最好，答案不是唯一的。从平时的饮食上来讲，可选用鸡蛋，牛奶，鲜瘦肉，鲜水果蔬菜（如胡萝卜，西红柿，菠菜，洋葱等），可饮用北芪瘦肉汤，西洋参瘦肉汤，当归生姜羊肉汤等。同时避免食用腌制、烧烤、霉烂变质等食物。肾癌患者要以低盐、清淡、营养、易消化饮食为主。肾癌伴高血压患者适当限制盐的摄入，肾癌伴蛋白尿患者，要限制蛋白摄入，肾癌患者应限制饮水量，一天1500ml左右。
3、肾癌吃什么能提高体力肾癌是一种泌尿系统比较多见的恶性肿瘤，肾癌患者在饮食上多加注意有助于早日康复。肾癌患者平时的饮食一定要是清淡，适当补充蛋白质，合理的饮食能提供给患者需要的营养。养成良好的生活习惯和饮食习惯，定期复查建议在放疗前后可以开一些降低放射治疗引起的辐射损伤的药物、例如“安多霖”，在增强免疫力、促进正常细胞的修复减少不良反应的发生。
癌症病人的普通膳食应该是营养丰富，清香可口，易于消化的食物，其中含有较多的动物性蛋白和维生素，而且不甚油腻，较少油炸食品。普通膳食适用于：（1）术后恢复期的癌症病人，（2）化疗、放疗前后的病人。（3）非消化道肿瘤或无消化系统功能障碍的各种癌症病人，（4）不伴有发热、出血等临床急性期症状的病人。普通膳食是多数早、中期癌症患者的常用膳食，要注意食品的烹调方式和合理搭配，使食物花样多，营养丰富，易于消化，并要注意病人的口味及反应。