今天跟大家分享一下如何挑选天然的开心果。首先我们要看配料表，这种配料表非常的干净，只有开心果跟盐，大家就可以放心购买，它的配料表有很多东西，这种就不建议大家购买，还有就是看颜色，大家看颜色不太好，但是这种是纯天然的，白白的漂漂亮，是经过漂白加工的，还有一个就是大家看看它的外壳，这种外壳是看起来是黄黄的、淡黄色的。这种非常的白，这种就是漂白的、加工过的。
这种就是机器开的或者人工开的，如果是自然开裂，像这种果实比较饱满的原因，开的、开的口基本上是不太可能闭合的。因为是自然成熟之后再胀开的，根本就合不上去，果仁会比较饱满，根本压不回去。剥开看，它是紫衣绿仁。紫衣就是外面这层紫衣，这是紫色的，仁就是绿色的，所以这个就是紫衣绿仁。像这种漂白的就很很难做到紫衣绿仁的效果。连紫衣都都给漂白了。
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2、问中医紫蔻仁是紫蔻吗?紫蔻仁应该是紫蔻或紫豆蔻，只是各地大夫的叫法习惯不一样。中药里豆蔻有草豆蔻、白豆蔻、肉豆蔻、红豆蔻之分，包括你提及的紫豆蔻他们都是理气药。草豆蔻味辛，性温。主要有燥湿、温中、破气，开郁的作用。常用于以下几种情况；1．中焦寒湿不化：本品辛温芳香，其气燥烈，能化湿浊。2．胃脘庙：本晶辛散滞气、温化寒湿。白豆蔻与草豆蔻功用大致相同，但白豆蔻常偏用于行气宽膈，芳香燥湿的作用不如草豆蔻。
白豆蔻偏入肺，草豆蔻偏入脾。红豆蔻为高良姜之子，其性热，偏用于温肺散寒、醒脾燥湿，无芳香行气的作用。肉豆蔻偏用于涩固大肠而止泄。草豆蔻偏用于燥湿破气而开郁。草果辛香燥烈之气更胜于草豆蔻，偏用于截疟消痰。草豆蔻长于温中调气而化湿。用量一般为一至三钱。久服、过服可助脾热而耗散正气．白豆蔻白豆蔻味辛，性温。是常用的行气，化湿，健胃，止呕药。
3、紫色核桃产于什么地方?问对，此色核桃在前十年我北京门头沟出现，感到无名奇妙的事，现在不憾事。紫京核桃（学名：JuglansregiaZijing）是在1998年北京市门头沟区清水镇大山深处被发现的紫京核桃母树的基础上选优培育而成[1]，由北京紫京核桃科技开发公司董事长王秀坡命名[1]，紫京核桃全身上下都是紫色（紫色枝条、紫色雌花、紫叶片、紫色果皮、紫色仁衣），故又叫“红肉核桃”、“红仁核桃”、“红皮核桃”、“五紫核桃”[2]，2017年10月17日获得国家林业局植物新品种权证书[1]，品种权号为.。