吃什么造血、生血、补血快？进食含有营养物质丰富的食物，对造血、生血有一定帮助。食补方法往往见于营养不良性贫血，缺铁性贫血多进食猪肝、猪血及内脏，这些食物中含有丰富动物性铁，易被身体利用，对缺铁性贫血治疗，有一定帮助，若是叶酸或b12缺乏，就需补充相应食物，谷物水果中叶酸含量比较高，而动物的内脏，维生素b12的含量比较高，可多进食这类食物，帮助贫血恢复。
1、吃什么东西补血?日常的饮食上猪肝、鸡肝等的动物内脏，优质肉类等等可以起到一定的补血作用，但一般药物调理效果更佳。常用补血的中药比如和颜当归益血口服液，它是源于方剂八珍汤，去白术，加入补气之最的黄芪，补血圣药阿胶，气血双补更佳，口服剂型便捷，口感也比较好。我朋友之前气血不足，医生给她开的就是这个口服液，亲测好用，里面有黄芪和阿胶，都是补血补气的中药药材。
铁是合成血红蛋白的重要元素，而叶酸可促进骨髓中幼红细胞转化为成熟红细胞。含铁量较多的补血食物有鸭血、猪血、动物肝脏、菠菜、茄子等红根蔬菜、还有大枣、柑橘等水果中，另外，只有二价的铁才容易被人体吸收，而食物中多含有三价的铁，所以还需要吃些酸性食物使三价铁在胃肠道中转化为二价铁被身体吸收，这样的酸性食物有西红柿、酸菜等。动物肝脏、绿叶蔬菜和瘦肉中均含有丰富的维生素B族和叶酸。
2、吃什么食物补血在食物中具有补血的作用，建议吃富有营养的蛋白质，特别是红肉，比如牛肉、猪肉、羊肉等肉食，含有丰富的铁质，以及叶酸的成分，可以很好的补血。还有鸡蛋，鸡蛋里边的卵磷脂以及蛋白质可以起到补血的作用。再有蔬菜、水果之中，多吃含有补铁成分的蔬菜，比如菠菜、樱桃、枸杞子、桑葚，这一类的食物都具有补铁的作用。多吃新鲜的果蔬，果蔬里头生吃含有B族的维生素，会参与到血的生成之中。
3、吃什么补贫血一、首先对于贫血的程度以及贫血的类型都是不一致的，吃什么补血要根据哪一种类型来确定。对于缺铁性贫血肯定要吃一些含铁丰富的食物比如红肉、动物的血液、动物的肝脏、蔬菜、红枣这些都含有丰富的铁质，二、一般情况下动物性食物中的血红素铁更容易被身体吸收，同时那还要多吃一些维生素c进行补血，维生素c既能促进铁剂的吸收也能够增强人体的免疫力。