胆囊结石吃什么好什么不能吃看完你就了解了很多粉丝最关心的就是胆囊结石应该吃什么好，怎么吃。我总结了以下7点，建议点赞、收藏转发给需要的人，第一慢性或急性胆结石发作缓解以后，食清淡的流质饮食或者低脂低胆固醇饮食，第二减少高胆固醇、高脂肪、高热量食物摄入，比如蛋黄、肥肉、奶茶等等，第三多吃富含维生素的食物。第四戒酒，胆结石患者饮酒可刺激胃酸分泌过多，导致胆囊收缩素的释放，进而引起胆绞痛。
1、胆结石吃什么最好?胆结石患者在饮食方面：应该多吃含维生素A的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等，维生素A对上皮细胞具有滋润营养的作用，还能够减少胆固醇结石的形成。多食维生素C的食物，如各种新鲜水果、如鲜橙等，维生素C可以使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，使得分解脂肪的胆汁减少与胆固醇的中和，聚集形成胆结石的机会。胆结石患者可以多吃瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等、植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。
除此之外胆结石患者还要注意胆结石的形成与脂肪和胆固醇有很大的关系，因此胆结石患者应进食低脂肪、低胆固醇食品。同时饮食要规律、早餐要吃好，不可空腹的时间太长。饮食方面注意只能抑制结石增长速度，但并不能清除结石，防止结石增长。胆结石的危害：可以引发胆绞痛、胆囊癌以及诱发各类胆源性炎症。结石治疗的方法有两种：手术治疗和非手术治疗。
2、胆结石吃什么好?胆囊结石与多种因素有关。任何影响胆固醇与胆汁酸浓度比例改变和造成胆汁淤滞的因素都能导致结石形成，有胆结石可以喝逾石?茶排出胆汁中的胆固醇，防止并溶解胆结石。1、治疗胆结石首重饮食的控制，养成定时定量、少量多餐、忌暴饮暴食良好的饮食习惯。平时应减少脂肪的摄取。2、避免食用易胀气食物：不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起胀气之食物。
4、适当的水份摄取，一般来说，一天至少要喝三千西西左右的白开水。5、改变料理方法：烹调食物少用油煎、油炸，尽可能采取煮、炖、清蒸的方式，油品的选择以植物油为主;至于调味料方向，一些重口味的调味品如辣椒、咖哩，能不用就不用，6、不要喝酒、牛奶只限于饮用脱脂牛奶、避免食用加工食品和高糖分的食物等。7、限制草酸含量高的食物：少吃扁豆、巧克力、菠菜、无花果、核桃等食物。