鱼羊鲜，鱼和羊的完美搭配，成就了一道无与伦比的舌尖享受羊肉吃法多样。舌尖美味的羊肉串，鲜香麻辣的粉蒸羊肉，还有喝一口能暖遍全身的羊肉汤，带皮羊肉火锅更是值得一吃，烤全羊则会调动你全部的味蕾，喜欢怎么样吃，羊肉都能让你得到满足，而鱼羊鲜，有着特别的鲜美味道，新鲜的小鱼用清水冲洗干净，羊肉，冷水下锅焯熟，再下油锅煸炒。加入盐后再加点生姜和白酒去除腥味的同时，最大限度保留羊肉的鲜美滋味。
1、羊肉和鱿鱼能一起煮吗羊肉，是很多人都非常喜欢的一种肉类食品，它的营养价值是非常丰富的。不仅可以补充人体所需要的营养物质，还能够抵御寒冷。羊肉的食用方法有很多，但是有一些饮食禁忌也是需要引起注意的。吃饭的时候羊肉和鱿鱼能一起吃吗?下面便一起来看这篇文章了解一下吧。肉和鱼同吃一般没有影响鱼跟羊组合起来就是“鲜”，其实羊肉跟鱼一起吃一般不会有不良影响，而在陕西一带，更是喜欢把鱼和羊肉一起煮汤，味道也是相当鲜美的。
2、羊肉和鱼能一起吃吗可以的，做好了很鲜。可以，“鲜”字不就是鱼羊组合体么。推荐个食谱徽州杂色类名菜，是将羊肉装入鱼肚子而后封口烹制而成。据传说，清代徽州府有个农民带着四只羊乘渡船过练江，由于舱小拥挤，一不小心就把一只成年公羊挤进了河里，羊不会游泳，在河水中挣扎了一会便沉入深水中。由于羊的沉水，引来了许多的在河水中挣扎了一会便沉入深水中。由于羊的沉水，引来了许多的鱼，当羊沉入水底时，鱼儿便蜂拥而至，你争我抢地争食羊肉。
恰巧，附近有位渔民正驾小渔船从此处经过，见如此多的鱼在水面上乱窜，心中惊喜万分，忍不住撤了一网。使他奇怪的是，鱼儿并没有像往常那样活蹦乱跳，而是一个个乖巧地呆在网里，当渔夫把网收上岸拿到家后，觉得今天的鱼特别重，就用刀切一条鱼的肚子，见里面装满了羊肉。渔民很新奇。就将鱼洗净，封好刀口，连同腹内的碎头羊肉一道烧煮。结果烧出来的鱼，鱼酥肉烂，不腥不膻，汤味鲜美，风味特殊。
3、羊肉和鱼的做法可以做羊肉桂鱼；步骤如下：1、烧锅，待足够热后转中小火，鱼入锅煎，煸香姜蒜；2、将开水入锅，转大火炖鱼，加入盐、胡椒粉，生抽；3、撇去浮油，加少许老抽提色；4、大火炖约10分钟，保持小火煨鱼状态，将羊肉一片片下到鱼汤中；5、待其全部下锅后转大火煮开；6、撒大蒜段即可关火起锅。